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江西省贵溪市市场监管局全力护航复学校园食品

发布日期:2020-04-09 11:09 来源:和记h88 发布人:和记娱乐 点击:

  中国质量新闻网讯  全省初三、高三年级学校即将首批复课开学。为加强疫情期间学校食堂及校园周边食品安全,全力保障学生复学复课,近日,江西省贵溪市市场监管局以保障返校复学后食品安全和师生身体健康为重点,以疫情防控为中心,以食品安全为抓手,组织开展校园食堂安全及校园周边食品安全专项检查。

  此次专项检查重点为学校食堂食品安全管理机构和制度、库存食材、卫生、进货查验、加工制作、清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理等制度等方面。

  贵溪市市场监管局执法人员现场要求学校要进一步夯实食品安全管理主体责任,落实食堂管理人员和从业人员岗位职责,全面排查食堂从业人员健康状况。截止目前已对12家学校食堂食品原料、加工制作过程、设施设备和餐饮具清洗消毒等方面是否存在风险进行了实地检查。特别对发现的食品安全隐患问题,责令限期整改,做到边查边改,扎实做好校园复学复课前食品安全应急处置工作。

  同时加大宣传力度,要求学校在开学后要及时开展食品安全知识和防疫宣传教育,引导师生有序错峰就餐、分散就餐,切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。 (通讯员 贵溪市市场监管局 郑文)

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